OREA O1 Steel RAW – Phễu pha cà phê Flat Bottom bằng Stainless Steel

OREA O1 Steel RAW – sự trở lại của OREA với Stainless Steel

OREA V1 và V2 đã ra mắt từ 5 năm trước, đánh dấu những bước đầu tiên của thương hiệu với các brewer kim loại. Sau khi V2 ngừng sản xuất do chi phí nguyên liệu kim loại tăng mạnh, nhiều người dùng vẫn mong muốn một phiên bản metal brewer mới.

OREA đã dành khoảng 3 năm để phát triển thế hệ Steel O1 mới, tìm kiếm phương án sản xuất và đối tác phù hợp nhằm tạo ra một brewer vừa giữ được tinh thần của O1, vừa giải quyết những vấn đề về khả năng sử dụng của thiết kế V2 trước đây.

O1 Steel RAW là một trong những kết quả của quá trình đó: một O1 bằng thép không gỉ, tối giản, không coating và được thiết kế để sử dụng trong thời gian rất dài.

Heritage – di sản metal brewer của OREA

Metal brewer là một phần quan trọng trong lịch sử OREA. Những sản phẩm kim loại đầu tiên đã giúp thương hiệu kết nối với cộng đồng cà phê và xuất hiện trong gia đình, quán cà phê cũng như các cuộc thi brewing.

Các brewer OREA từng được sử dụng trong nhiều môi trường khác nhau, từ trên thuyền, sa mạc, rừng rậm cho tới nightclub. O1 Steel RAW tiếp tục di sản này bằng cách đưa vật liệu thép trở lại hình dáng O1 quen thuộc.

RAW Stainless Steel – vẻ đẹp của vật liệu nguyên bản

OREA O1 Steel RAW được chế tạo từ Stainless Steel chất lượng cao, với vật liệu được nhập từ Hàn Quốc.

OREA lựa chọn loại thép có độ ổn định cao trong quá trình sản xuất và phù hợp cho ứng dụng tiếp xúc thực phẩm. Thay vì phủ coating lên bề mặt, phiên bản RAW giữ lại đặc tính nguyên bản của Stainless Steel.

Phần bên trong được electropolished, giúp tạo ra bề mặt phù hợp với việc tiếp xúc cà phê và hạn chế hiện tượng ảnh hưởng vị kim loại trong quá trình sử dụng.

Phần bên ngoài được hand-polished để tạo ra một bề mặt bán nhám đặc biệt, nằm giữa cảm giác của brushed finish và mirror polish.

Double-Wall Construction – cấu trúc hai lớp kiểm soát nhiệt

Một điểm khác biệt quan trọng của O1 Steel so với OREA V2 là Double-Wall Construction.

Khoảng không khí giữa hai lớp Stainless Steel tạo thành một lớp đệm giúp giữ nhiệt trong brewing chamber và hạn chế nhiệt truyền trực tiếp ra bề mặt bên ngoài.

Nhờ đó, brewer không bị nóng quá mức khi cầm trong quá trình pha. Theo OREA, nhiệt độ bề mặt bên ngoài thường thấp hơn khoảng 20°C so với thành nhựa của O1 trong khi brewing.

Đặc tính nhiệt này mang lại trải nghiệm tương đối gần với brewer nhựa của OREA, với nhiệt ổn định và hiệu ứng bức xạ nhiệt thấp hơn. Kết quả hướng tới một cup smooth và balanced.

OREA O1 Steel RAW – Forever Brewer

OREA định hướng O1 Steel RAW như một “Forever Brewer”. Không giống những sản phẩm cần lớp coating để hoàn thiện bề mặt, phiên bản RAW hoàn toàn không có lớp phủ.

Stainless Steel có độ bền cao hơn Aluminium và có khả năng chống chịu tốt trong quá trình sử dụng lâu dài. Brewer cũng dishwasher safe, có khả năng chống bám màu và có thể được vệ sinh kỹ khi cần.

Đây là một brewer được thiết kế để sử dụng năm này qua năm khác, thay vì trở thành một sản phẩm phải thay mới sau một vòng đời ngắn.

Thiết kế Iconic O1 – hình dáng được giữ nguyên

OREA không muốn tạo ra một metal brewer chỉ đơn giản bằng cách chuyển thiết kế sang thép. Mục tiêu là giữ lại chính xác hình dáng O1, với những đường cong đơn giản và tỷ lệ đặc trưng.

Quá trình sản xuất đòi hỏi OREA phải tìm kiếm và thử nghiệm nhiều phương án để hiện thực hóa thiết kế mà không phải hy sinh hình dáng ban đầu.

Thành phẩm là một O1 có hình dáng quen thuộc nhưng được thể hiện bằng Stainless Steel, mang lại cảm giác chắc chắn, đầm tay và bền bỉ hơn.

Stainless Steel – vật liệu có thể tái chế lâu dài

OREA lựa chọn thép vì đây là một vật liệu có giá trị cao và có khả năng thu hồi, tái chế tốt.

Theo OREA, khoảng 75% lượng thép từng được sản xuất trong lịch sử vẫn đang được sử dụng, trong khi các sản phẩm thép có tỷ lệ thu hồi và tái chế khoảng 90% trong điều kiện thông thường.

Thép cũng có thể được tái chế nhiều lần để tạo thành những sản phẩm mới. Vì vậy, một brewer bằng Stainless Steel có thể tiếp tục tồn tại trong chuỗi vật liệu ngay cả sau khi kết thúc vòng đời sử dụng ban đầu.

OREA sử dụng các tấm kim loại mỏng và lượng nguyên liệu tương đối ít trên mỗi sản phẩm. Dù sản xuất thép cần nhiều năng lượng, độ bền và khả năng tái chế giúp vật liệu này có giá trị cao về lâu dài.

Unibody Construction – chắc chắn, ổn định và liền khối

OREA muốn O1 Steel RAW có cảm giác của một sản phẩm solid và chắc chắn. Vì vậy, brewer được thiết kế theo cấu trúc Unibody thay vì sử dụng một base rời bằng silicone hoặc ghép nhiều vật liệu khác nhau.

Phần đế Stainless Steel được precision-welded vào thân Double-Wall, tạo thành một cấu trúc liền khối.

Cấu trúc này bổ sung độ nặng và độ ổn định khi pha, đồng thời giúp O1 Steel RAW vẫn giữ được hình dáng tối giản của dòng O1.

Made With Care By Humans – sản xuất với sự chăm chút

OREA sản xuất STEEL O1 tại Trung Quốc cùng một nhà sản xuất sản phẩm kim loại gia đình. OREA đã trực tiếp tới nhà máy hai lần trong quá trình phát triển để tìm hiểu các bước sản xuất và tiêu chuẩn chất lượng.

Một brewer kim loại phải trải qua nhiều công đoạn: cắt, tạo hình, hàn, đánh bóng, laser etching, kiểm tra, quality control, đóng gói và vận chuyển.

OREA lựa chọn làm việc với một nhà sản xuất tập trung vào chất lượng thay vì chỉ theo đuổi chi phí thấp nhất, đồng thời duy trì trao đổi trực tiếp với đội ngũ tại nhà máy.

Vì sao OREA vẫn làm O1 với kích thước Compact?

O1 được thiết kế nhỏ không phải chỉ để đẹp. Kích thước Compact mang lại những lợi thế rõ ràng khi pha single dose.

Tối ưu cho dose nhỏ 10–18G

Một lượng lớn người dùng OREA thường pha từ 10–18G cà phê. Với brewer nhỏ, vòi kettle có thể tiếp cận coffee bed gần hơn.

Điều này giúp người pha kiểm soát tốt hơn vị trí rót nước, lượng nước được phân bổ và mức độ agitation trên coffee bed.

O1 cũng sử dụng ít vật liệu hơn những brewer lớn, từ đó lấy đi ít nhiệt hơn từ coffee slurry trong quá trình pha.

Dễ mang theo khi di chuyển

Kích thước nhỏ giúp O1 dễ đóng gói và mang theo trong túi. Đây là một lợi thế đặc biệt đối với người thường pha cà phê tại văn phòng, đi du lịch hoặc muốn mang brewer theo trong những chuyến đi.

OREA Taste Profile – cùng một DNA hương vị

OREA phát triển brewer dựa trên taste thay vì chỉ dựa vào một thông số kỹ thuật cố định.

Trong quá trình thiết kế, OREA hướng tới ba yếu tố chính: balance, clarity và clean vibrancy.

O1 Steel RAW sử dụng vật liệu mới nhưng vẫn giữ lại profile hương vị đặc trưng của OREA. Đây là một O1 được tái hiện bằng Stainless Steel, không phải một brewer hoàn toàn khác về triết lý pha.

Original Open Bottom – thiết kế đáy mở đặc trưng của OREA

Original Open Bottom là một trong những đặc điểm quan trọng nhất của O1 Steel RAW. Thiết kế này đã xuất hiện trên các brewer OREA Glass, Porcelain và V4 Plastic.

Phần đáy mở tạo ra một ridge để giấy Flat đứng trên đó, cân bằng giữa khả năng hỗ trợ giấy và khoảng không bên dưới.

Khi đặt giấy lọc vào brewer, giấy tự nhiên cong nhẹ ở phần trung tâm. Điều này khuyến khích dòng nước tập trung hơn qua khu vực giữa của coffee bed.

Kết quả là một dòng chảy có xu hướng conical hơn trong coffee bed Flat Bottom nông, tạo acidity sáng và đặc trưng nhưng vẫn giữ balance, sweetness và body.

Supremely Consistent – nhất quán giữa các lần pha

Thiết kế Original Open Bottom được đánh giá cao về brew-to-brew consistency.

OREA hạn chế can thiệp vào dòng chảy và để trọng lực quyết định phần lớn cách nước đi qua coffee bed. Sự đơn giản này góp phần tạo ra trải nghiệm pha ổn định.

Profile trong cup nằm giữa conical brewer và traditional flat brewer, với acidity sáng, sạch nhưng vẫn cân bằng.

Phần đáy này tạo ra body nhẹ hơn, thiên về cảm giác tea-like so với một số Flat Bottom khác. Nếu thích body dày hơn, OREA khuyến nghị V4 hoặc Z1.

OREA O1 Steel RAW dùng được những loại giấy lọc nào?

O1 Steel RAW giữ nguyên sự linh hoạt của O1 với khả năng sử dụng cả WAVE Filter và FLAT Filter.

OREA x APARAT – khi OREA khám phá vật liệu ngoài cà phê

OREA O1 Steel RAW được phát hành như một sự hợp tác đặc biệt giữa OREA và chính một thương hiệu mới do OREA tạo ra: APARAT.

APARAT được xây dựng để khám phá những thử thách thiết kế vượt ra ngoài lĩnh vực cà phê, tập trung vào vẻ đẹp và đặc tính nguyên bản của các vật liệu như steel và aluminium.

Triết lý của APARAT là tôn trọng vật liệu, sử dụng những hình thức đơn giản và trung thực để khai thác đặc tính cơ học, tạo ra những sản phẩm hữu ích.

OREA O1 Steel RAW phù hợp với ai?

OREA O1 Steel RAW khác gì O1 Steel Obsidian?

Thông số kỹ thuật OREA O1 Steel RAW

OREA O1 Steel RAW – lựa chọn cho người muốn dùng một brewer thật lâu

Nội dung được biên soạn dựa trên thông tin sản phẩm OREA O1 Steel RAW do OREA cung cấp.